Приготовление пончиков. Идея вкусного бизнеса

Сегодня на dengibusiness.ru поговорим опять про вкусный бизнес. Производство пончиков может стать для каждого прибыльным бизнесом. Все производство можно сделать в отдельном помещении или месте в кафе или торговать пончиками на улице.

Основа изготовления

Производство пончиков осуществляется во фритюрнице на масле. Фритюрницы бывают электрические либо газовые. Продолжительность приготовления около двух минут. В одном аппарате можно приготовить примерно 20 вкусных пончиков. После завершения жарки пончикам дают немного постоять, чтобы избавится от излишком масла. Потом пончики можно выложить на тарелочки. Украсить выпечку можно сахарной пудрой или глазурью, кремом, а так же разными кондитерскими посыпками. Дополнительно можно положить пончики на красивые салфетки.

Торговать пончиками возможно как и шаурмой, хот — догами, курицой — гриль. Важно, чтобы это место торговли было проходимым и соответствовало требованиям. Плюсы пончиков – это приготовление их под индивидуальные заказы. Это обеспечит востребованность продукта. К примеру, можно готовить пончики творожные на заказ. Процесс жарки пончиков завлекающий, так как исходит изумительный запах.

Недостатки жарки пончиков в следующем. Необходимы защитные меры, если бывает плохая погода. Дрожжевое тесто надо готовить заранее. Когда часть теста закиснет, то тесто стоит  выбросить. Если нет клиентов, то тесто портится.

Можно договориться и поставлять пончики в булочные, кафе. Хорошо если у вас будет свое помещение для приготовления пончиков площадью с вентиляцией.

Аппараты работают круглосуточно.

Покупка пончикового аппарата обойдется вам в двадцать тысяч руб. Емкость для масла, теста и других ингредиентов — одна тысяча руб. Стул и стол примерно стоят 1 500 руб. На покупку продуктов надо примерно 2 500 руб. Палатка для продажи на улице две тысячи рублей. Зарплата продавцу и повару примерно 35 000 руб.

Затраты составят примерно 50 000 руб. Чистая прибыль от производства пончиков составляет примерно 75 тысяч рублей. А вот как заработать на Новый год — несколько идей.